Foto: z otevřených zdrojů
Ukázalo se, že je to velmi vydatné a chutné
Pokud nevíte, co uvařit k večeři, potěšte své příbuzné bramborami zapečenými v troubě se sýrem. Ukáže se, že jsou velmi vydatné a chutné. O recept se podělila kuchařská blogerka Natalia Zhuk.
Brambory zapečené v troubě se sýrem
Složení: 1:
- brambory – 1 kg;
- máslo – 50 gr;
- paprika – 1 lžička;
- sušený česnek – 1 lžička;
- sůl a černý pepř podle chuti;
- tvrdý sýr – 100 g;
- zakysaná smetana – 100 g;
- omáčka pesto – 2 lžičky;
- rostlinný olej – 50 ml;
- zelená cibule.
Příprava:
- Oloupejte malé brambory, omyjte je, rozkrojte na poloviny a přendejte do mísy.
- Smíchejte 50 ml oleje, lžičku papriky, lžičku sušeného česneku, sůl a černý pepř podle chuti. Vše dobře promíchejte a přelijte přes brambory.
- Poté nastrouhejte tvrdý sýr, posypte jím plech vyložený pergamenem a položte na něj brambory řeznou stranou dolů.
- Vrchní část brambor můžete dodatečně potřít omáčkou. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 °C asi 30 minut.
- Zatímco se brambory pečou, připravte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu s pestem a přidejte nadrobno nakrájenou zelenou cibulku.
