Foto: z veřejných zdrojů
Pokud si chcete připravit salát, ale nemáte čas na vaření mrkve, měli byste použít jeden chytrý trik.
Zkušení kuchaři si jsou jisti, že zajímavá metoda pomůže uvařit zeleninu za pouhých pět minut. Nejprve je třeba připravit mrkev. Vždy vybírejte čerstvou a kvalitní zeleninu. Důkladně ji omyjte a oloupejte ze slupky.
Mrkev se obvykle krájí na kolečka nebo kostičky, aby se z ní dal připravit salát. Udělejte to tedy, dokud jsou ještě pevné.
Hlavním nástrojem, který vám pomůže uvařit mrkev za 5 minut, je mikrovlnná trouba. Nakrájenou zeleninu vložte do skleněné nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Přidejte malé množství vody.
Právě voda pomáhá výrazně urychlit proces vaření a udržuje vlhkost, takže zelenina nebude příliš suchá.
Poté vložte nádobu do mikrovlnné trouby a zapněte ji na maximální výkon na 5 minut. Je třeba poznamenat, že doba vaření závisí na výkonu samotné techniky, takže budete muset proces sami kontrolovat.
Jakmile je hotovo – nezapomeňte zkontrolovat připravenost mrkve. Měla by být dostatečně měkká, ale ne uvařená. Jedná se o druh zeleniny, která si zachovává svou chuť a strukturu. A po vychladnutí můžete mrkev bez obav přidat do salátu a na pokrmu si pochutnat.
