Foto: z otevřených zdrojů
Pokrm je proslulý svou originální chutí a zdraví prospěšnými účinky.
V letní sezóně získává na popularitě nový kulinářský trend – salát s třešněmi a sýrem. Pokrm vyniká originální chutí a zdravotními účinky. Informují o tom internetové stránky Cooking.
Salát s třešněmi a sýrem: jednoduchý recept
Suroviny: 1:
- rukola – 200 g
- třešně – 100 g
- kozí sýr – 100 g
- mandle nebo pistácie – 50 g
- citron, šťáva
- Extra panenský olivový olej – 10 ml
- balzamikový ocet – 1 lžička
Příprava
- Rukolu a třešně omyjte a osušte na utěrce. Z třešní odstraňte pecky a dužinu rozkrojte na polovinu.
- Ořechy nasekejte a osušte na suché pánvi.
- Smíchejte ocet, sůl, pepř a olivový olej.
- Rukolu dejte do mísy a pokapejte citronovou šťávou a olejem. Vše společně promíchejte. Přidejte třešně, kozí sýr a přelijte zálivkou, stačí 2 lžičky. Před podáváním promíchejte a posypte ořechy.
